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鸡黄是指鸡的胆囊结石,别名鸡宝,是家鸡干燥的胆结石。鸡黄完整者多呈卵形,质轻,表面金黄至黄褐色,细腻而有光泽。中医学认为鸡黄气清香,味微苦而后甜,性凉。由于天然鸡黄很珍贵。

“鸡宝”，俗称“鸡灵宝”，是由多个卵黄聚集在一起而形成的物质。作为我国的一种传统中药材，“鸡宝”与牛黄、马宝被誉为“三宝”，其药用价值在《本草纲目》、《神农本草经》等多部经典中医药典籍中均有提及。“鸡宝”能够治疗胸肋胀满、食道癌、胃癌、反胃、疔疮等病症，同时也是市场上多种药品的重要原料。近年来，随着其药用价值被越来越多人认可，“鸡宝”在收藏市场上也备受投资者青睐。