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盛世收藏，乱世饥民。收藏是近几年来逐渐兴起的一个特殊的社会热点。随着我国社会主义经济的迅猛发展，收藏的种类已经从以往以邮品为主的单一品种发展到瓷器、古玩、字画、钱币、粮票等700个门类，其发展速度之快令人膛目。在收藏种类中尤其是粮票这一具有大众品位的较为经济型的收藏品，在收藏大军中独树一帜。有人说得好：“有许多东西当失去时，才会发现它的珍贵和价值的所在”。我国计划经济时期极具时代特色的粮票，经历了四十多年的风风雨雨，终于在九十年代逐步退出了经济舞台，完成了历史的使命，纷纷“退休”，在收藏队伍中继续发挥着“余热”。
中国的粮票历史绝非一般的文化娱乐史，而是一部凝重浑厚的中华民族创业史，是一部华夏子孙与贫穷、饥饿的抗争史，是囊括中国农业、商业、工业、服务业在内的发展史。是历经沧桑达半个世纪的完整板块，是中国计划经济这段历史的真实写照和证明。这些充分体现了其历史文物的本质属性，是绝对具有深刻历史意义的收藏文物。
粮票的主要特点是具有完整的中央、省、地、县系列性；既具有山水、风景、语录、民俗等多样的设计，又具有雕刻、水印等版别；既有印钞防伪，无法仿制历史风化旧像片的特性，又具有海内外华人及国际收藏界的认同性。这些主要特性，进一步体现了粮票不仅是具有深刻历史意义的收藏文物，又是具有极高文化艺术内涵的收藏文物，而且古今中外绝无仅有，不可再造。