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粮票是计划经济时期的一种物质分配制度。在那个时期，物质匮乏，为了保证人民的生存需求，政府实行了粮食供应制度，即根据人口数量和户籍所在地，定期发放一定数量的粮票，用于购买粮食和与粮食相关的商品。粮票的发行量严格控制，反映了当时物质匮乏的现实。粮票制度在很大程度上保证了人民的生存需求，但也限制了经济的发展和人民的自由。
粮票制度从1955年开始实行，经历了漫长的发展和变革。在文化大革命期间，粮票被大量印制，但由于管理不善，导致市场混乱。直到改革开放以后，随着市场经济的兴起，粮票制度才逐渐退出历史舞台。如今，我们已经很难想象没有粮票的日子，但粮票作为历史文物，却承载着一代人的记忆和情感。